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有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富



有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富

生活在城市里的人,饭桌上的菜都是千篇一律的,而活在农村的朋友,生活水準改善了,漫山遍地的野草,饭桌上总是出现很多千奇百怪的蔬菜。   

这些蔬菜并不像市场上每天都有得卖的高丽菜、大白菜等等那幺常见,但它们味道绝对不比普通的蔬菜差,甚至更具有营养价值,让人觉得别有一番风味。  

农村有一种瓜,被称为「心脏的保护神」,产量高营养丰富。

有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富   

那些稀奇的蔬菜总是出现在农民的自家菜园里,它们跟随着农作物一起生长,长出来之后才被农民发现,于是丰富了老农家的餐桌美食。  

今天就想介绍一种很特别的瓜,名字叫做「佛手瓜」,它浑身长满了刺,最重要是产量特别高,出来了果,既能当做水果生吃,又可以被当做蔬菜,炒熟了再吃。 

有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富   

佛手瓜无论是生吃还是煮熟了再吃,味道都特别甘甜,再加上它有一项特殊的功效,就是对人们的心脏有很大益处,因此又被叫做「福寿瓜」。   

起这个名字还有另外一个原因,就是由于瓜的形状,它的形状像是一个人的双手合十,就像大多数所信奉的佛教祈祷时的手势,就有了祝福的寓意,受到大众的喜爱,就得到了如此好听的名字。

 有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富   

一看到「佛手瓜」这个名字,相信很多人都觉得这种蔬菜肯定就是中国特有的,然而并不是,这种瓜其实是从外国传进来的,它的原地是美洲和墨西哥那一带,只是流入到中国之后,成为了广东、福建、江南等南方沿海地区所种植的产品,在北方的朋友,应该极少见到佛手瓜的存在。 

佛手瓜最令人惊讶的应该就是它的产量,它的生长就像葡萄树一样,需要搭建架子才能帮助它不断往上爬,满足它攀援生长之后,你就会发现,一株佛手瓜的产量非常高,有的能够结出400个瓜,有的甚至更多。 

有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富   

几乎很少见到有一株植物能够结出几百个瓜,所以佛手瓜也可以称得上是最高产量的瓜。 

它高产的同时,还品质高,说到福寿瓜,它的营养价值就不得不提,比如说,一个瓜中,钙、铁等元素的含量很高; 含有维生素a和维生素c,对人体的健康非常有帮助。

有一种很特别的瓜「佛手瓜」,被称为「心脏的保护神」,营养丰富

如果有幸看见佛手瓜的话,可不能错过它的药用价值,这种属于低钠的蔬菜类,平时适当的吃几次,能够利尿,同时也能够起到降血压和保护心脏的效果,对心脏不好的人堪称是最理想的蔬菜。